7x vegetarisch en duurzaam eten in Andalusië
28 augustus 2023
Duurzaam eten in Andalusië
Duurzaam eten in Andalusië
7x vegetarisch en duurzaam eten in Andalusië
?

Een paar weken geleden hebben wij een schitterende roadtrip gemaakt door Andalusië, een pittoreske regio in Zuid-Spanje. Dit bleek de perfecte bestemming voor mensen die van lekker eten houden! Om onze CO2 uitstoot zo laag mogelijk te houden, zijn we op zoek gegaan naar de leukste hotspots voor vegetarisch en duurzaam eten in Andalusië. Wat bleek? Die zijn er genóeg! Je moet alleen net even weten waar ze zitten. Daarom zetten we onze favoriete eetplekjes voor je op een rijtje!

➩ Lees ook: “De ultieme reisroute voor een roadtrip door Andalusië”

Afbeelding GreenNomads

Tip van GreenNomads: Voorkom onnodig plastic afval door je eigen waterfles mee te nemen op reis. In heel Andalusië zijn voldoende tap-punten om je fles bij te vullen. Onze favoriete duurzame waterfles is de Say What Bottle. Deze organisatie strijdt voor de oceaan en de dieren die daarin leven. En daar staan wij natuurlijk volledig achter!

1. Parcería Café (Sevilla) 

Dit cafeetje is ingericht op de échte millennial: met avocado toasts, vegan chocoladetaart, vers bananenbrood, matcha latte’s en cappuccino’s met oat milk. Voor zowel een ontbijt als voor de lunch kan je geluk niet op. Bovendien nemen de eigenaren van Parcería Café hun sociale, ecologische en economische verantwoordelijkheid bloedserieus. Zo is de oorsprong van de koffie volledig getraceerd, werken ze alleen samen met lokale leveranciers en variëren ze hun broodjes op basis van seizoensgroenten. 

2. Jester (Sevilla) 

Jester werd al snel onze favoriete lunchplek in Sevilla. Het café biedt een ruim assortiment aan vegetarische en vegan broodjes, cakes en taarten. Maar ook de acaï bowl viel bij ons in de smaak! Je kunt neerploffen op het terras, of je broodje meenemen naar ‘Jardines de Murillo’, het park om de hoek. 

3. BioMio Organic Food & Café (Sevilla) 

BioMio is een cafeetje míddenin het centrum van Sevilla. Strijk neer op het schattige terrasje met uitzicht op de kathedraal. De menukaart bestaat uit 100% biologische producten en bevat gezonde, verantwoorde en óverheerlijke gerechten. Denk aan een verse wortel en gember sap, bananenwafels met pindakaas of onze favoriet: de bagel met buffel mozzarella en gedroogde tomaten. 

4. La Tienda de los Unicornos (Granada) 

Dit kleine cafeetje in het centrum van Granada wordt gerund door Larisa en Jaime. Samen delen ze niet alleen de passie om de wereld te verbeteren, maar ook de passie voor unicorns. Deze eenhoorns zie je dan ook overal terug in het café. De menukaart bestaat uit snacks, broodjes en héél veel soorten koffie en thee. Het café maakt gebruik van groene energie en alle gerechten zijn vegan. Bovendien staan de kasten vol met boeken en gezelschapsspelletjes, dus je kunt je hier met gemak een hele middag vermaken! 

  • Locatie op Google Maps: Calle Cruz 16
  • Openingstijden: Dagelijks geopend van 10:30 tot 13:30 uur en van 17:30 tot 21:00 uur. Op dinsdag alleen geopend van 17:30 tot 20:30 uur.

5. Wild Food (Granada) 

Lokaal gelegen in Granada op de hoek van een klein pleintje zit het vegan restaurant ‘Wild Food’. By far ons favoriete restaurant van deze roadtrip! Het restaurant is chique, groen en sfeervol ingericht en de bediening is ontzéttend vriendelijk. Het concept is ontstaan om de planeet te redden en daarom zijn alle gerechten 100% plantaardig. En ook nog eens mooi gepresenteerd, goed betaalbaar én goddelijk lekker! Onze aanrader: de Beyond Burger als hoofgerecht en de Chocolate Egg als dessert. Yum yum! 

6. Restaurante Vegano Hicuri (Granada) 

Bij Vegano Hicuri kun je terecht voor een goedkope vegan lunch of diner. Het restaurant is niet heel stijlvol ingericht (op de muurtekeningen na), maar dat maakt het eten niet minder lekker! De menukaart is simpel en bestaat uit 100% verse ingrediënten. Doordeweeks krijg je tussen 13:00 en 16:30 uur een 3-gangenmenu naar keuze én een drankje voor slechts €15 per persoon.

7. Biopicnic (Ronda)

Dit schattige cafeetje zit middenin het oude stadsgedeelte van Ronda. Je kunt er terecht voor ontbijt (mollette + koffie + verse jus  = €3,50), sandwiches, een warme lunch, verse sapjes of een borrel. Alle gerechten bestaan uit biologische en lokale producten. Wil je een koffie to go? Neem dan je eigen beker of thermofles mee, want Biopicnic doet niet aan weggooibekers. Ook kun je hier verschillende zero-waste producten kopen. Dat zijn producten gemaakt van natuurlijke componenten zonder plastic verpakking.

  • Locatie op Google Maps: Calle San Juan Bosco 2, Ronda
  • Menukaart: www.biopicnic.com
  • Openingstijden: Geopend van zondag t/m dinsdag van 08:30 tot 15:00 uur en van woensdag t/m zaterdag van 08:30 tot 15:00 en van 19:30 tot 22:00 uur.

NÓG MEER DUURZAAM ETEN IN ANDALUSIË

  • Moya Brunch (Sevilla) – Hip café van dezelfde eigenaar als Jester, perfect voor een heerlijke brunch (deze hotspot is geopend tijdens de siëste, terwijl Jester dan juist is gesloten). 
  • Heladeria Pure & Bio (Sevilla) – Voor de beste ijsjes van Sevilla! Vers gemaakt van biologische ingrediënten. 
  • Gusto (Sevilla) – Sfeervol restaurant aan de voet van de kathedraal van Sevilla, met vegetarische en veganistische opties op de menukaart. 
  • Veganitessen (Sevilla) – Gezellige bar & bakkerij in de food hall ‘Mercado del Arenal’, met biologische, veganistische en lokale producten. 
  • El Piano (Granada) – Simpel, goedkoop en vegetarisch restaurant met veel vegan gerechten.  
  • El Ojú (Granada) – Helemaal vegan en ook nog eens tapas. Wat wil je nog meer? 
  • Restaurante Páprika (Granada) – Simpel vegan restaurantje met verrassend lekker, biologisch en lokaal voedsel. 
  • Perspectives Café & Honest food (Granada) – Hip koffietentje met lokale producten en homemade food. 
  • Mimimi (Granada) – Koffietentje met biologische taarten, ontbijt of lunch. 

➩ Lees ook: “5x Unieke en duurzame accommodaties in Andalusië”

Bekijk gerelateerde blogs:

De ultieme route voor jouw 9-daagse rondreis door Andalusië

De ultieme route voor jouw 9-daagse rondreis door Andalusië

Wil je op avontuur in Europa maar weet je nog niet zeker wat precies de bestemming wordt? Twijfel niet langer! In Andalusië vind je letterlijk alles wat je nodig hebt: een Mediterraans klimaat, goddelijke Spaanse tapas, oneindig veel culturele bezienswaardigheden en natuurgebieden waar zelfs Canada niet aan kan tippen. Wij hebben de ideale route voor je uitgestippeld waardoor je geen enkel hoogtepunt hoeft te missen én je ook nog eens je CO2 uitstoot beperkt.

11x Must do duurzame activiteiten in Andalusië

11x Must do duurzame activiteiten in Andalusië

De Zuid-Spaanse regio Andalusië is geschikt voor iéder type reiziger. Of je nou cultuur wil snuiven in musea, een liefhebber bent van extreme sporten of je je liever terugtrekt in de natuur. Bovendien kun je voldoende activiteiten ondernemen zonder het milieu te schaden. Daarom zetten we de 12 leukste, duurzame activiteiten in Andalusië voor je op een rijtje!

5x Unieke en duurzame accommodaties in Andalusië

5x Unieke en duurzame accommodaties in Andalusië

Het bewust kiezen van je verblijf is een belangrijk aspect van duurzamer reizen. Gelukkig zijn er ook in Andalusië tal van bijzondere, duurzame en kleinschalige accommodaties. Tijdens onze roadtrip maakten we er een sport van om zo uniek mogelijk te overnachten. Heb jij je verblijf nog niet geboekt? Neem dan zeker deze tips mee ter overweging!